又上の鮭加工品

手仕事と伝統の技が生み出す極上の味

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鮭を手掛けて170余年
鮭は脂の雄鮭のみを厳選し、塩は天然塩、漬け魚に使うみそや酒かすは地元産のものを調合し、長年受け継がれてきた丁寧な仕事で漬け込みます。
鮭加工品 チラシ カラー.pdf
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